Molti conoscono le Marche d'estate, con il mare e le giornate lunghe. Eppure chi torna sulle colline maceratesi fra ottobre e marzo scopre una regione diversa: più silenziosa, più autentica, con colori che in estate non esistono. È la stagione della vendemmia e dell'olio nuovo, delle passeggiate nei boschi e delle prime nevicate sulle cime che chiudono l'orizzonte a ovest.
Settembre e ottobre: la vendemmia
Fra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, nelle campagne marchigiane si vendemmia. Le colline delle zone del vino, dai Castelli di Jesi alle pendici del Conero fino ai colli maceratesi, cambiano colore: i filari passano dal verde al giallo, poi al rosso e all'arancio, come in un quadro. È il momento ideale per visitare le cantine, che spesso offrono degustazioni su prenotazione, e per assaggiare i vini del territorio direttamente da chi li produce.
Novembre: l'olio nuovo
Quando le vigne si spogliano, tocca agli ulivi. Fra ottobre e novembre si raccolgono le olive e i frantoi lavorano a pieno ritmo. L'olio extravergine appena franto, verde e piccante, si gusta nel modo più semplice: su una fetta di pane abbrustolito, con un pizzico di sale. Nelle stesse settimane arrivano le castagne, i funghi dei boschi dell'entroterra e i piatti più sostanziosi della cucina contadina, come i vincisgrassi e i legumi di montagna.
Il foliage dei Monti Sibillini
L'autunno è anche la stagione migliore per la montagna. I Monti Sibillini, raggiungibili in circa mezz'ora d'auto dalla zona di Appignano per i primi rilievi, sono coperti da grandi faggete che in ottobre si accendono di giallo, arancio e rame. I sentieri sono meno frequentati che in estate, l'aria è limpida e la vista dalle creste spazia fino al mare. Anche i rilievi più vicini, come il Monte San Vicino e le faggete di Canfaito, offrono passeggiate tranquille fra gli alberi colorati.
L'inverno: neve in quota, borghi tranquilli
D'inverno le cime dei Sibillini si imbiancano e dalle colline maceratesi, nelle giornate terse, la catena innevata disegna un orizzonte spettacolare. In montagna si praticano escursioni con le ciaspole e, quando l'innevamento lo consente, sci nelle piccole stazioni dell'Appennino marchigiano: verificate sempre l'apertura degli impianti sui canali ufficiali prima di partire.
In collina, invece, l'inverno è la stagione delle città d'arte senza folla. Macerata, Recanati, Loreto e Urbino si visitano con calma, e i musei e le chiese si godono in silenzio. Il periodo natalizio porta presepi, mercatini e tradizioni sentite. A Loreto, ogni anno nella notte fra il 9 e il 10 dicembre, si celebra la Venuta della Santa Casa, con i fuochi accesi nelle campagne marchigiane: per il programma, consultate i canali ufficiali del Santuario.
Cosa mettere in valigia
- Scarpe da camminata impermeabili, per i sentieri e per le strade di campagna.
- Abbigliamento a strati: le giornate possono essere miti al sole e fredde alla sera.
- Un piumino leggero e un cappello, se pensate di salire in montagna.
- Un po' di spazio libero in valigia per olio, vino e prodotti del territorio.
Una villa da vivere anche fuori stagione
In autunno e in inverno la piscina riposa: a Villa Giulia Sunset è aperta dal 1° maggio al 30 settembre. La casa però resta accogliente in ogni stagione. Dal 1° novembre al 31 marzo è disponibile il riscaldamento (con supplemento giornaliero), la cucina fornita di ogni comfort è perfetta per preparare cene lunghe con i prodotti del mercato, e il salone diventa il cuore delle serate. Il soggiorno minimo è di 7 notti, con periodi più brevi da concordare. E nelle giornate limpide, dal portico, la vista dal Monte Conero ai Monti Sibillini innevati è forse ancora più bella che in estate.
Autunno e inverno a Villa Giulia Sunset
Una casa tutta vostra nella campagna di Appignano, con cucina fornita di ogni comfort, salone e riscaldamento disponibile da novembre a marzo. Nelle giornate limpide, la vista arriva fino ai Sibillini innevati.